Viêm cột sống dính khớp là căn bệnh cực kỳ nguy hiểm có thể khiến người bệnh mất hoàn toàn chức năng vận động. Ngoài việc chữa trị đúng cách thì chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ cải thiện bệnh, hạn chế việc viêm xảy ra. Cùng Dược phẩm Hồng Đức tìm hiểu xem bị viêm cột sống dính khớp nên ăn gì và kiêng gì ngay trong bài viết dưới đây!
VIÊM CỘT SỐNG DÍNH KHỚP LÀ GÌ?
Viêm cột sống dính khớp là thuật ngữ y khoa chỉ tình trạng viêm xảy ra ở phần khớp nối giữa các đốt của cột sống lưng hoặc nối giữa cột sống và xương chậu. Đây là loại bệnh mãn tính thường gặp ở người trẻ tuổi, chủ yếu là nam giới.
Bệnh viêm cột sống có tiến triển chậm, song nếu không được phát hiện kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Một vài biến chứng của bệnh có thể gặp như sau:
- Gây ra dính khớp háng, khớp gối, hạn chế vận động; dính khớp cột sống gây gù, dính khớp xương ức với sụn sườn gây cứng lồng ngực, hạn chế chức năng phổi.
- Làm mất khoáng xương, gây ra loãng xương, nguy cơ dẫn đến gãy xẹp hoặc gãy lún đốt sống.
- Khiến người bệnh đột ngột bị đau mắt hay mờ mắt, rất nhạy cảm với ánh sáng.
- Một số biến chứng khác như: Viêm ruột mãn tính, viêm van động mạch chủ.
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CÓ VAI TRÒ GÌ TRONG VIỆC HỖ TRỢ KIỂM SOÁT BỆNH VIÊM CỘT SỐNG
Viêm cột sống dính khớp là bệnh mãn tính. Nếu không phát hiện và chữa trị kịp thời có thể dẫn đến tàn phế. Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý sẽ hỗ trợ khắc phục và kiểm soát bệnh viêm cột sống dính khớp. Bạn có thể sử dụng các thực phẩm lành mạnh và khoa học để cải thiện triệu chứng và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh.
VIÊM CỘT SỐNG DÍNH KHỚP NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ?
Những thực phẩm nên kiêng khi bị viêm cột sống dính khớp?
Chất kích thích, đồ uống có cồn, gas
Đồ uống có gas, có cồn hay các chất kích thích sẽ khiến giảm chất lượng khung xương. Trong khi đó, người mắc viêm cột sống dính khớp có nguy cơ bị loãng xương. Vì vậy, nên hạn chế sử dụng các thực phẩm này. Ngoài ra, rượu bia cũng làm giảm sự hấp thu các chất dinh dưỡng cũng như ảnh hưởng đến thuốc đang điều trị.
Các thực phẩm nhiều muối, đường và chất béo bão hòa
Ăn quá nhiều đường sẽ khiến cơ thể bị thừa cân dẫn đến béo phì. Hệ xương khớp do vậy mà phải chịu sức nặng nhiều hơn, vận động khó hơn, tăng nguy cơ các bệnh xương khớp. Ngoài ra đường cũng dẫn đến tăng phản ứng viêm và có ảnh hưởng không tốt đến hoạt tính bệnh.
Chế độ ăn nhiều muối dễ gây ra tình trạng viêm liên quan đến tình trạng tự miễn ở người bệnh cột sống dính khớp. Bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cũng nên hạn chế ăn thực phẩm chứa chất béo bởi mỡ bão hòa và thực ăn nhiều cholesterol có khả năng kích hoạt phản ứng viêm, gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.
Thực phẩm nhiều tinh bột
Các thực phẩm chứa gluten và tinh bột sẽ góp phần gây viêm. Vì vậy, người bị viêm khớp dạng thấp và viêm cột sống dính khớp nên hạn chế ăn các thực phẩm như: lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch,..
Người bị viêm cột sống dính khớp nên ăn gì?
Các thực phẩm giàu Canxi
Canxi có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của xương khớp. Người bị viêm cột sống dính khớp cần bổ sung canxi vào khẩu phần ăn mỗi ngày ( từ 1000 miligam). Có thể lựa chọn các thực phẩm như: sữa, cải xoăn, bông cải xanh và ngũ cốc, nước trái cây,…
Thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D có khả năng làm tăng chất lượng và mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy rất cần bổ sung cho các bệnh nhân viêm cột sống dính khớp. Có thể nạp vitamin D bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trước 8 giờ sáng hoặc ăn một số thực phẩm như: cá, lòng đỏ trứng, dầu gan cá,…
Thực phẩm giàu Omega -3
Omega -3 rất tốt cho sức khỏe có tác dụng chống viêm. Đặc biệt với những người bị viêm cột sống, thoái hóa khớp,… sử dụng các thực phẩm như dầu oliu, các loại hạt, cá béo sẽ hỗ trợ giảm sưng, chống viêm tái tạo mô bị tổn thương và ngăn chặn sức tiến triển của bệnh.
Rau, củ, quả và các loại trái cây
Bổ sung các loại rau củ quả trái cây mỗi ngày sẽ đảm bảo hấp thụ nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các loại trái cây tốt cho xương khớp có thể kể đến như bưởi, nho, dâu, cherry, cam,… hay các loại rau xanh đậm, cải xoăn, cải bó xôi,….
Ngũ cốc
Lựa chọn ăn các loại ngũ công nguyên hạt như: gạo lứt, ngô,… chứa nhiều chất xơ dinh dưỡng giúp hỗ trợ giảm viêm trên toàn cơ thể. Tuy nhiên, nên hạn chế các loại ngũ cốc chứa gluten như lúa mì, lúa mạch,…
Các loại thảo mộc
Một số loại thảo mộc có khả năng chống viêm như: tỏi, nghệ, gừng,…. Người bệnh có thể ăn trực tiếp hoặc làm gia vị trong các món ăn vừa gia tăng hương vị, mà còn tốt cho sức khỏe.
Uống đủ nước mỗi ngày
Cơ thể chúng ta 70% là nước. Nếu thiếu nước có thể ảnh hướng đến xương khớp. Bởi bên trong cấu tạo lớp dịch giữa các sụn khớp có nước. Nếu thiếu nước sẽ gây ra khô khớp. Hơn nữa, nước còn giúp thanh lọc các dịch khớp, loại bỏ các chất gây viêm, bôi trơn các khớp sụn, giảm khả năng gây ra các bệnh viêm cột sống dính khớp.
THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE JOINT CARE DHĐ
Hiểu rõ về những thực phẩm cần kiêng và nên ăn của người bệnh viêm cột sống dính khớp chính là cơ sở để lên thực đơn lành mạnh mỗi ngày. Ngoài ra, người bệnh cũng nên chú ý kết hợp điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, tập luyện thể dục và bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Tham khảo ngay Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Joint Care DHĐ kết hợp các hoạt chất quý giúp hỗ trợ tăng tiết dịch khớp và làm trơn ổ khớp, giảm triệu chứng đau khớp, khô khớp. Với thành phần bao gồm: Glucosamine sulfate, Canxi carbonat, Methylsulfonyl methan, Chondroitin sulfate natri, Axit hyaluronic, Bromelain, Collagen tuýp II,… Joint Care DHĐ là giải pháp hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp hiệu quả.
Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Xác nhận nội dung quảng cáo số 616/2023/XNQC-ATTP cấp ngày 13/04/2023 bởi Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp Quý khách hàng hiểu hơn về bệnh viêm cột sống dính khớp cũng như các thực phẩm nên kiêng và nên ăn. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ đến hotline 0868 489 696 để được tư vấn rõ ràng và chi tiết nhất.
